
Dr. Walter C
Médico Cirujano especialista en Anestesiología. Fundador y coordinador del Post grado de Anestesiología en el Hospital Israel Ranuarez Balza. San Juan de los Morros, Venezuela. Presidente Colegio de Médicos del Estado Guárico, Venezuela. (2017-2020).


Pasta con brócoli: Receta fácil y rápida

Tortellini a la napolitana: Receta fácil y rápida

Arroz con almendras: Receta fácil y rápida

Nopales en escabeche: Receta fácil y rápida

Berenjenas a la vinagreta: Receta fácil y rápida

Soufflé de espárragos: Receta fácil y rápida

Sorbete de melocotón: Receta fácil y rápida

Vorí vorí de pollo

Cóctel vampiro

Carpaccio de bacalao: Receta fácil y rápida

Sopa manchega

Sopa de espárragos: Receta fácil y rápida

Soufflé de atún: Receta fácil y rápida

Cóctel bellini

Michelada

Sorbete de sandía: Receta fácil y rápida

Cóctel black velvet

Chocoflan

Tarta tatin: Receta fácil y rápida

Quesillo venezolano: Receta fácil y rápida

Pastel de queso: Receta fácil y rápida

Patatas bravas

Mousse de parchita: Receta fácil y rápida

Menudo de res: Receta fácil y rápida

Chilaquiles: Receta fácil y rápida

Pozole blanco: Receta fácil y rápida

Pizza hawaiana: Receta fácil y rápida

Tortilla española: Receta fácil y rápida

Fugazza con queso

Tacos ticos: Receta fácil y rápida

Mazapán: Receta fácil y rápida

Indio viejo

Roscón de reyes: Receta fácil y rápida

Gallo pinto: Receta fácil y rápida

Chile en nogada

Congrí

Pan de jamón

Pasta thai

Pan de queso

Pastel de atún: Receta fácil y rápida

Pastel azteca

Pastel de papa: Receta fácil y rápida

Pastel de pollo: Receta fácil y rápida

Cheesecake de calabaza: Receta fácil y rápida

Arroz con leche: Receta fácil y rápida

Soufflé de chocolate: Receta fácil y rápida

Daiquiri de kiwi: Receta fácil y rápida

Pizza cuatro estaciones: Receta fácil y rápida

Fougasse

Focaccia: Receta fácil y rápida

Mai Tai

Daiquiri de frambuesa: Receta fácil y rápida

Pizza calzone: Receta fácil y rápida

Cóctel caipirinha

Arroz pilaf: Receta fácil y rápida

Mousse de limón: Receta fácil y rápida

Pastel de coco

Niños envueltos: Receta fácil y rápida

Sorbete de piña: Receta fácil y rápida

Pudín de café: Receta fácil y rápida

Pastel tres leches

Hummus de lentejas: Receta fácil y rápida

Chow mein

Pie de calabaza: Receta fácil y rápida

Cordon bleu de pollo

Cheesecake de cereza: Receta fácil y rápida

Cazuela de mariscos: Receta fácil y rápida

Ropa vieja al estilo canario: Receta fácil y rápida

Pudín de calabaza: Receta fácil y rápida

Potaje de garbanzos: Receta fácil y rápida

Mariscada salvadoreña

Mejillones al ajillo: Receta fácil y rápida

Chicharrón de pescado

Langosta thermidor: Receta fácil y rápida

Tiradito de pescado

Calabazas rellenas: Receta fácil y rápida

Mofongo

Escabeche de pescado: Receta fácil y rápida

Pollo en salsa roja: Receta fácil y rápida
Salpicón de pollo: Receta fácil y rápida

Cheesecake de maracuyá: Receta fácil y rápida

Ensalada César

Chicharrón de pollo dominicano: Receta fácil y rápida

Tamales de chipilín: Receta fácil y rápida

Risotto a la milanesa: Receta fácil y rápida

Mole verde: Receta fácil y rápida

Macarrones con queso: Receta fácil y rápida

Salsa chimichurri

Fetuccini Alfredo: Receta fácil y rápida

Raviolis rellenos: Receta fácil y rápida

Bruschetta

Salsa pesto: Receta fácil y rápida

Chile relleno: Receta fácil y rápida

Arroz al curry: Receta fácil y rápida

Pimientos rellenos: Receta fácil y rápida

Carpaccio de salmón: Receta fácil y rápida

Risotto de champiñones: Receta fácil y rápida

Rollitos primavera: Receta fácil y rápida

Carlota de chocolate: Receta fácil y rápida

Salsa pomodoro

Cerdo agridulce: Receta fácil y rápida

Gelatina con frutas: Receta fácil y rápida

Mousse de melocotón: Receta fácil y rápida

Croquetas de salmón: Receta fácil y rápida

Coulis de fresa

Tacos dorados: Receta fácil y rápida

Torta de papa: Receta fácil y rápida

Croquetas de bacalao: Receta fácil y rápida

Papas a la huancaína: Receta fácil y rápida

Caldo de res: Receta fácil y rápida

Sopa de fideos: Receta fácil y rápida

Risotto de camarones: Receta fácil y rápida

Sopa de papa

Caldo de pescado: Receta fácil y rápida

Carpaccio de lomo: Receta fácil y rápida

Tarta de nueces: Receta fácil y rápida

Quesadillas de pollo: Receta fácil y rápida

Lomo saltado: Receta fácil y rápida

Trucha a la naranja: Receta fácil y rápida

Crema de brócoli: Receta fácil y rápida

Tacos de carne asada: Receta fácil y rápida

Galletas de jengibre

Espaguetis a la marinera: Receta fácil y rápida

Espaguetis a la carbonara: Receta fácil y rápida

Pie de manzana: Receta fácil y rápida

Soufflé de fresas: Receta fácil y rápida

Salmón al horno: Receta fácil y rápida

Berlinesas rellenas

Sopa de mariscos: Receta fácil y rápida

Tiramisú de frambuesa: Receta fácil y rápida

Sopa de coditos

Trucha a la Navarra: Receta fácil y rápida

Lasaña de acelgas: Receta fácil y rápida

Cóctel coquito

Budín de naranja: Receta fácil y rápida

Soufflé de pollo: Receta fácil y rápida

Mousse de chocolate: Receta fácil y rápida

Trufas de chocolate: Receta fácil y rápida

Strudel de manzana: Receta fácil y rápida

Sopa de pollo: Receta fácil y rápida

Crema de espinacas: Receta fácil y rápida

Crema de calabaza: Receta fácil y rápida

Sopa minestrone: Receta fácil y rápida

Sopa de verduras: Receta fácil y rápida

Sopa seca chinchana: Receta fácil y rápida

Pescado sudado: Receta fácil y rápida

Sémola con leche: Receta fácil y rápida

Crema moka

Acelgas gratinadas: Receta fácil y rápida

Tinga de pollo: Receta fácil y rápida

Milanesa napolitana: Receta fácil y rápida

Arroz con pollo: Receta fácil y rápida

Pollo con champiñones: Receta fácil y rápida

Papas gratinadas

Torta de piña

Huevos rancheros

Tarta de espinacas: Receta fácil y rápida

Torta selva negra

Crème Brûlée

Matambre relleno: Receta fácil y rápida

Locro de zapallo peruano: Receta fácil y rápida

Tarta de coco: Receta fácil y rápida

Budín de limón: Receta fácil y rápida

Mollejas de pollo guisadas: Receta fácil y rápida

Pollo a la mostaza: Receta fácil y rápida

Ensalada de papas: Receta fácil y rápida

Tarta de limón: Receta fácil y rápida

Canelones rellenos: Receta fácil y rápida

Pizza Margarita: Receta fácil y rápida

Bacalao a la portuguesa: Receta fácil y rápida

Bizcocho de chocolate en microondas: Receta fácil y rápida

Sopa castellana: Receta fácil y rápida

Cazuela de pollo: Receta fácil y rápida

Sopa de cebolla: Receta fácil y rápida

Fajitas de pollo: Receta fácil y rápida

Rabo de toro guisado: Receta fácil y rápida

Pozole rojo: Receta fácil y rápida

Galletas de chocolate: Receta fácil y rápida

Zamburiñas al horno

Sorrentinos

Puchero argentino: Receta fácil y rápida

Daiquiri de fresa: Receta fácil y rápida

Causa rellena: Receta fácil y rápida

Buñuelos dulces: Receta fácil y rápida

Guiso de lentejas: Receta fácil y rápida

Pasta frola

Gofres belgas

Panqueques de plátano: Receta fácil y rápida

Leche asada: Receta fácil y rápida

Fricandó de ternera: Receta fácil y rápida

Tarta de Santiago: Receta fácil y rápida

Chop suey: Receta fácil y rápida

Pisto manchego

Café irlandés

Conejo al ajillo: Receta fácil y rápida

Dorada al horno: Receta fácil y rápida

Cordero asado: Receta fácil y rápida

Leche de tigre

Crema pastelera

Crema chantilly

Pollo en salsa teriyaki: Receta fácil y rápida

Boquerones en vinagre: Receta fácil y rápida

Crema de calabacín: Receta fácil y rápida

Gambas al ajillo: Receta fácil y rápida

Rollos de canela

Alitas de pollo picantes: Receta fácil y rápida

Cochinita pibil

Puré de patatas

Merengue italiano

Cuscús: Receta fácil y rápida

Capuchino italiano

Arroz chaufa

Pulpo a la gallega

Coliflor al horno: Receta fácil y rápida

Magdalenas caseras: Receta fácil y rápida

Cóctel pisco sour: Receta fácil y rápida

Berenjenas rellenas: Receta fácil y rápida

Tortilla de patatas: Receta fácil y rápida

Ñoquis de papa: Receta fácil y rápida

Huevos escalfados

Cóctel gin tonic

Dulce de membrillo: Receta fácil y rápida

Fideuá: Receta fácil y rápida

Tarta de queso: Receta fácil y rápida

Salmorejo: Receta fácil y rápida

Hummus de garbanzos: Receta fácil y rápida

Tiramisú italiano

Pescado zarandeado

Paila marina

Nopales asados

Mole poblano

Churros

Mojito cubano

Flan de huevo: Receta fácil y rápida

Guacamole: Receta fácil y rápida

Lasaña de carne: Receta fácil y rápida

Lentejas con chorizo: Receta fácil y rápida

Brownie de chocolate: Receta fácil y rápida

Albóndigas en salsa: Receta fácil y rápida

Tallarines chinos con pollo: Receta fácil y rápida

Calamares a la parrilla: Receta fácil y rápida

Tacos de pescado: Receta fácil y rápida

Fideos chinos: Receta fácil y rápida

Pollo asado: Receta fácil y rápida

Croquetas de pollo: Receta fácil y rápida

Caldillo de congrio: Receta fácil y rápida

Galletas de coco: Receta fácil y rápida
Salpicón de mariscos: Receta fácil y rápida

Papas a la crema: Receta fácil y rápida

Sepia a la plancha: Receta fácil y rápida

Pastel de carne: Receta fácil y rápida

Bizcocho de yogur: Receta fácil y rápida

Conejo en salsa: Receta fácil y rápida

Turrón de almendras: Receta fácil y rápida

Goulash de carne: Receta fácil y rápida

Pollo a la crema: Receta fácil y rápida

Camarones al ajillo: Receta fácil y rápida

Crema catalana: Receta fácil y rápida

Alambre de res: Receta fácil y rápida

Osobuco de ternera: Receta fácil y rápida

Chorrillana

Carrilleras de ternera: Receta fácil y rápida

Hígado encebollado: Receta fácil y rápida

Empanadas argentinas

Pan de maíz: Receta fácil y rápida

Entomatadas

Pollo agridulce: Receta fácil y rápida

Filete de pescado gratinado: Receta fácil y rápida

Pantrucas

Salsa boloñesa: Receta fácil y rápida

Gazpacho: Receta fácil y rápida

Charquicán

Ensalada de pollo venezolana: Receta fácil y rápida

Aguachile

Kuchen de manzana: Receta fácil y rápida

Croquetas de atún: Receta fácil y rápida

Crema de coco

Pan de banana: Receta fácil y rápida

Salsa bechamel

Galletas de mantequilla: Receta fácil y rápida

Torrejas salvadoreñas

Ceviche de pescado: Receta fácil y rápida

Pico de gallo

Carne jamonada: Receta fácil y rápida

Galletas de avena: Receta fácil y rápida

Alfajores de maicena: Receta fácil y rápida

Sangría: Receta fácil y rápida

Bizcocho de calabaza: Receta fácil y rápida

Trufas de galleta: Receta fácil y rápida

Espaguetis verdes

Capirotada de leche

Chanfaina colombiana: Receta fácil y rápida

Bacalao al horno: Receta fácil y rápida

Rompope: Receta fácil y rápida

Cóctel Cuba libre: Receta fácil y rápida

Morros de ternera: Receta fácil y rápida

Queque inglés: Receta fácil y rápida

Ponche de leche con ron: Receta fácil y rápida

Canapés de caviar

Cóctel Manhattan: Receta fácil y rápida

Pechugas de pollo rellenas: Receta fácil y rápida

Carne en salsa: Receta fácil y rápida

Filetes de emú con puré de boniato: Receta fácil y rápida

Delicia de limón: Receta fácil y rápida

Kimchi

Lomo de cerdo en salsa agridulce: Receta fácil y rápida

Mojarra a la diabla: Receta fácil y rápida

Cerdo con chícharos: Receta fácil y rápida

Cóctel punto G

Tamal de cerdo: Receta fácil y rápida

Carbonada de ternera: Receta fácil y rápida

Frijoles blancos con tocino: Receta fácil y rápida

Jugo de fresa y naranja

Soufflé de café: Receta fácil y rápida

Pescado cocho: Receta fácil y rápida

Bebida de jengibre

Pollo al curry peruano: Receta fácil y rápida

Potaje de jaramagos

Cóctel perro salado: Receta fácil y rápida

Carne gobernada: Receta fácil y rápida

Pan de Calatrava: Receta fácil y rápida

Potaje de acelgas: Receta fácil y rápida

Arepas saludables: Receta fácil y rápida

Macedonia con cereales

Sopa bruta

Callos de lobina: Receta fácil y rápida

Gelatina negra colombiana

Domplines ahogados en queso: Receta fácil y rápida

Obleas con cajeta

Chirmol guatemalteco: Receta fácil y rápida

Canapés de atún

Muchacho relleno: Receta fácil y rápida

Mango caramelizado

Compota de durazno: Receta fácil y rápida

Lampredotto

Daiquiri de mango: Receta fácil y rápida

Arrope de chañar

Piña colada con ron: Receta fácil y rápida

Ponche de verano con ron: Receta fácil y rápida

Gallo a la cerveza: Receta fácil y rápida

Pavlova de kiwi: Receta fácil y rápida

Salsa tártara venezolana: Receta fácil y rápida

Mousse de manzana: Receta fácil y rápida

Pavo salvadoreño: Receta fácil y rápida

Estofado de gallina: Receta fácil y rápida

Frijoles charros: Receta fácil y rápida

Ravioles en crema de leche: Receta fácil y rápida

Fabada asturiana: Receta fácil y rápida

Chuletas de cerdo a la pepsi-cola: Receta fácil y rápida

Brochetas de pollo con mango: Receta fácil y rápida

Torta de zanahoria: Receta fácil y rápida

Torta invertida de manzanas: Receta fácil y rápida

Torta de vainilla: Receta fácil y rápida

Pie de limón: Receta fácil y rápida

Budín de pan: Receta fácil y rápida

Queque de vainilla: Receta fácil y rápida

Queque de manzana: Receta fácil y rápida

Queque de plátano: Receta fácil y rápida

Queque marmoleado: Receta fácil y rápida

Queque de zanahoria: Receta fácil y rápida

Queque de chocolate: Receta fácil y rápida

Queque: Receta fácil y rápida

Familia feliz china: Receta fácil y rápida

Huevos a la rusa: Receta fácil y rápida

Enchiladas huastecas: Receta fácil y rápida

Colada de avena: Receta fácil y rápida

Salsa tártara peruana: Receta fácil y rápida

Paella valenciana: Receta fácil y rápida

Cóctel margarita con tequila: Receta fácil y rápida

Pollo a la cerveza: Receta fácil y rápida

Ají de gallina: Receta fácil y rápida

Escabeche de pollo boliviano

Torta de chocolate: Receta fácil y rápida
¿Cuáles son los utensilios mayores y menores?
Gastronomía de Beni
Limpiar y blanquear mollejas de ternera
Gastronomía de los Municipios de Nuevo León – México
Gastronomía de Santa Cruz de la Sierra
Menús semanales Perú
Gastronomía Maya en Guatemala

ZWIEBELSUPPE (SOPA DE CEBOLLA)

ZURRACAPOTE (LA RIOJA)

ZUPPA DI TROTA (SOPA DE TRUCHAS)

ZUPPA DI PESCE DI SCOGLIO (SOPA DE PESCADO DE ROCA)

ZUPA POMIDOROWA Z JAJKIEM W KOSZULCE (SOPA DE TOMATE CON HUEVOS POCHÉ)

ZUMO TUTTI FRUTTI

ZUMO DEPURANTE

ZUMO DE TUTTI FRUTTI

ZUMO DE TOMATE

ZUMO DE TAMARINDO

ZUMO DE PLÁTANOS, LECHE DE SOJA Y CANELA EN POLVO

ZUMO DE PIMIENTO, HINOJO Y NARANJA

ZUMO DE NARANJA Y PLÁTANO

ZUMO DE NARANJA Y AGUACATE

ZUMO DE MANGO Y NARANJA

ZUMO DE LIMÓN, LECHE Y MIEL

ZUMO DE BRÓCOLI, ESPINACAS, BERROS Y LIMÓN

ZUMO DE APIO, ZANAHORIA Y POMELO

ZUMO DE APIO, PEREJIL, ESPINACAS, LECHUGA, PEPINO Y ZANAHORIA

ZRAZY – ALBÓNDIGAS DE CARNE ENVUELTAS

ZORZALES EN SALSA DE CAZALLA DE LA SIERRA

ZORZA CON HUEVOS

ZIC DE VENADO

ZEYTINYAGII KEREVIZ (APIO EN ACEITE DE OLIVA)

ZELYONYE SCHI

ZELNÝ GULÁŠ (GUISO DE VACA AL REPOLLO)

ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS DE SAN FELÍU DE GUIXOLS

ZARANGOLLO MURCIANO

ZARANGOLLO FÁCIL

ZARANGOLLO EXTREMEÑO

ZARANGOLLO CON EMBUTIDO

ZAPALLITOS RELLENOS (URUGUAYAN STUFFED ZUCCHINI)

ZAPALLITOS AL ESTILO DE DANIELA DE LA PLATA

ZANCARRÓN DE TERNERA

ZANAHORIAS Y NABOS GLASEADOS

ZANAHORIAS Y NABOS GLASÉ BAJO EN CALORÍAS 150 KCAL.

ZANAHORIAS SALTEADAS DE MACHARAVIAYA

ZANAHORIAS RELLENAS

ZANAHORIAS REHOGADAS CON ALCACHOFAS Y JAMÓN

ZANAHORIAS MEDITERRÁNEO

ZANAHORIAS GLASEADAS Y ENSALADA WALDORF

ZANAHORIAS ESTOFADAS

ZANAHORIAS CON MANTEQUILLA

ZANAHORIAS AGRIDULCES DE CORPUS CHRISTI

ZAMBURIÑA AL HORNO

YUQUITAS AL MOJO

YUCCA SANCOCHADA (BOILED CASSAVA)

YUCCA CAKE

YUCA FRITA VENEZOLANA

YUCA FRITA CUBANA

YUCA AL MOJO (YUCA WITH MOJO SAUCE)

YUCA AL MOJO PUERTORIQUEÑO

YORKSHIRE PUDDING

YONGBONGTANG -MEZCLA DE SOPA DE POLLO Y CARPA

YOKAN

YOGURT NATURAL CON LECHE EN POLVO

YOGUR-DAHI

YOGUR BÚLGARO

YOGUR BÚLGARO CON LECHE DE VACA

YEMECILLAS

YEMAS DE SANTA TERESA ESTILO SALAMANCA

YEMAS DE MONJA

YEMA PASTELERA

YELLOW YAM RISSOLES

YAYLA ÇORBASI (SOPA DE YOGURT A LA MENTA)

YAKITORI TRADICIONAL DE NIIGATA

YAKI SAKE

YA CAÍSTE MI PIMPOLLO

XOLOSTLE

XOCONOSTLE EN CHILE GUAJILLO CON CARNE

XNIC PEC

XATÓ DE XITGES

XATÓ DE VILANOVA I LA GELTRÚ

XATÓ DE SANT CUGAT SESGARRIGUES

XATÓ DE SANT CARLES DE LA RÁPITA

WOK DEL POLLO NAVEGANTE

WITLOFSALADE MET WALNOTEN (ENSALADA DE ESCAROLA Y NUECES)

WINIS PICANTES

WIENER THUNFISHSAUCE (SALSA DE ATÚN VIENESA)

CÓCTEL WHISCOLA

WATERZOOI DE POLLO

WATERZOI DE PESCADO A LA FLAMENCA

WATERCRESS STEW

WAN TAN (APERITIVO CHINO)

WAFFLES DE MANZANA CON ESENCIA DE VAINILLA

VOLTEADO DE MANZANAS

VOLCANES DE JOCOQUE MARÍA

VOL-AU-VENT RELLENOS DE QUESO

CÓCTEL VODKATINI

VIZCACHA EN ESCABECHE

VIUDO DE BOCACHICO O CAPAZ

VITELLO TONNE (FINAS REBANADAS DE TERNERA CON SALSA DE ATÚN AL VINO BLANCO)

VISNELI EKMEK (PAN DE GUINDAS)

VIRUTAS DE JAMÓN DE TREVÉLEZ CON ESPÁRAGOS DE HUÉTOR TÁJAR MACERADOS AL LIMÓN

VINO NAVEGADO

VINO DE PIÑA

VINO DE NARANJA COLOMBIANO

VINO DE ARROZ CON PASA

VINETE UMPLUTE ÎN STIL ITALIAN (BERENJENAS RELLENAS AL ESTILO ITALIANO)

VINAGRETA PICANTE CON JARABE DE ARCE CANADIENSE

VINAGRETA PARA PESCADO DE ENSENADA

VINAGRETA DE VERDURAS KOREANA

VINAGRETA DE NARANJA

VINAGRETA DE MOSTAZA PARA CELÍACOS

VINAGRETA DE FRUTOS SECOS PORTUGUESA

VINAGRETA DE BERENJENAS

VINAGRET

VINAGRE DE MENTA Y FRUTAS

VINAGRE DE JENGIBRE

VILMAS CON MARISCOS

VIGORONES

VIEJA SANCOCHADA (PESCADO Y RECETA DE CANARIAS)

VIEJA NICA

VIEIRAS CON COSTRA DE HOJALDRE

VIEIRAS AL CHAMPÁN

VIEIRAS AL ALBARIÑO ( TOÑI VICENTE)

VIEIRAS A LA SIDRA DE HIELO DE CANADÁ

VIEIRAS A LA GALLEGA CON JAMÓN SERRANO
