PIE DE MANZANA DE GUATEMALA
Pie de manzana de guatemala. Alimento Base: Manzana, Mezclar todos los ingredientes en una tabla de amasar y hacerlo suavemente hasta que este uniforme, hacer una bola y dejar descansar ¼ de hora en un lugar fresco. Extender la masa con el...
Ingredientes
- 8 cucharadas de Harina sin Preparar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ralladura de 1 limón
- vainilla o canela
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes en una tabla de amasar y hacerlo suavemente hasta que este uniforme, hacer una bola y dejar descansar ¼ de hora en un lugar fresco. Extender la masa con el rodillo al tamaño deseado y colocarla en el molde enmantequillado.
- Presionar los filos con un tenedor haciendo canales por todo el contorno y también el fondo del molde. Llevar a horno suave (250º)por ¼ de hora. Colocar una capa de manzanas en tajadas fritas en mantequilla y cubrir con la crema pastelera, volver a poner al horno para dorar la crema.
