CAMOTES CON MANZANA

Ingredientes

  • 6 camotes escurridos o papas dulces
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 manzanas peladas sin corazón
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

Coloque los camotes en un molde y hornéelos por 45 minutos o hasta que se sientan suaves. No cocinar demasiado.

Cuando estén fríos pélelos y córtelos en rodajas.

Mezcle la canela y el azúcar moreno. Ponga una capa de camotes en el molde preparado.

Agregue a los camotes un poco de la mezcla deazúcar morena y póngales unos puntitos de mantequilla.

Coloque una capa de manzanas sobre los camotes, salpique con la mezcla de azúcar morena y póngale punticos de mantequilla.

Continúe alternando capas de camotes y manzanas, agregandole a cada una el azúcar moreno y la mantequilla.

Termine con una capa de manzanas y ponga mantequilla derretida sobre esta capa.

Hornee por 20 minutos, después retire la tapa y hornee 15 minutos más.

Sirva caliente.

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Características

  • Alimento base: Camote
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 105 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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