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ENSALADA GRIEGA DESDE PUERTO RICO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA GRIEGA DESDE PUERTO RICO

Ensalada griega desde puerto rico. Alimento Base: Queso Feta, Lave y parta los tomates cherry por la mitad y póngalos en un platón. Parta el pepino por la mitad a lo largo, con todo y cáscara, y luego parta cada mitad en rebanadas de aprox. 1...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso Feta
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 20 to mates cherrys
  • 1 pepino
  • 375 gramos de queso feta
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 limón
  • 12 aceitunas negras
  • Pimienta negra molida

Method
 

  1. Lave y parta los tomates cherry por la mitad y póngalos en un platón.
  2. Parta el pepino por la mitad a lo largo, con todo y cáscara, y luego parta cada mitad en rebanadas de aprox. 1 cm. de espesor y añadalas a los tomates.
  3. Desmonte el queso feta sobre el platón.
  4. Rocie con el aceite de oliva y 1 cucharada de jugo de limón.
  5. Agregue las aceitunas negras y pimienta al gusto. Revuelva y sirva.