COSTILLA ASADA

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COSTILLA ASADA

Costilla asada. Alimento Base: Ternera, Partir la patata en rodajas no muy finas echarlas sal y un poquito de aceite poner en una fuente de horno. Hacer el adobo de las costillas; echar la sal, después un poquito de ajo y perejil y un poquito de...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Ternera
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Una patata
  • 2 tiras de costilla fresca
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • Vino
  • Sazonador asados

Elaboración paso a paso
 

  • Partir la patata en rodajas no muy finas echarlas sal y un poquito de aceite poner en una fuente de horno.
  • Hacer el adobo de las costillas; echar la sal, después un poquito de ajo y perejil y un poquito de sazonador para asados no echar aceite.
  • En la fuente se ponen las costillas por encima de las patatas y se agrega un vaso y medio de vino y uno de agua hornear 30 minutos a 190º después dar la vuelta a la carne y hornear durante 20 minutos a 180º. Listo para comer.