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PASTEL DE QUESO CON ÑAME

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTEL DE QUESO CON ÑAME

Pastel de queso con ñame. Alimento Base: Queso, Hervir y triturar las batatas. Haga una salsa blanca con 2 1/2 oz de queso, margarina, harina, sal, pimienta, y con el ñame aplastado. Poner en un pirex engrasado, colocando rodajas de huevo duro...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Guyana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras ñame
  • 1/2 libra de queso
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharada de margarina
  • 1/2 pt 1 taza de leche
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • Toque de salsa Worcestershire

Method
 

  1. Hervir y triturar las batatas.
  2. Haga una salsa blanca con 2 1/2 oz de queso, margarina, harina, sal, pimienta, y con el ñame aplastado.
  3. Poner en un pirex engrasado, colocando rodajas de huevo duro en la parte superior.
  4. Espolvorear con queso rallado y hornear a fuego moderado hasta que estén doradas.