REPE DE PLÁTANO

REPE DE PLÁTANO

Repe de plátano. Alimento Base: Plátano, Se hierve el agua con aliño y refrito. Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.,

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 2 comensales

Plato: Plátano

Cocina: Ecuador

Ingredients Method

Ingredientes

Dos plátanos verdes
1 taza de leche
Queso
Refrito de color achiote
Cilantro

Method

Se hierve el agua con aliño y refrito.
Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.