REPE DE PLÁTANO

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REPE DE PLÁTANO

Repe de plátano. Alimento Base: Plátano, Se hierve el agua con aliño y refrito. Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.,
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Plátano
Cocina Ecuador
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • Dos plátanos verdes
  • 1 taza de leche
  • Queso
  • Refrito de color achiote
  • Cilantro

Elaboración paso a paso
 

  • Se hierve el agua con aliño y refrito.
  • Se ralla el verde y se disuelve en agua fría y se incorpora el agua hirviendo, luego se agrega la leche el queso y el cilantro.