CREPAS UJARRÁS

Ingredientes

  • 5 tortillas de harina grandes
  • 5 muslos deshuesados
  • 10 camarones pelados
  • 5 lonjas de tocineta
  • 1 taza de zanahoria en rodajas
  • 1 taza de papa en rodajas
  • 10 tiras de chile dulce
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 4 tazas de crema dulce
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada

Preparación

Colocar en cada tortilla un muslo, dos camarones, una lonja de tocineta, rodajas de papa y zanahoria, cebolla, ajos, chile dulce y sal.

Envolver en la tortilla doblando las puntas y dándole forma cuadrada.

Ubicar las cinco crepas en un molde cuadrado y cubrir con la crema dulce, la canela y la nuez moscada. Hornear por 20 minutos a temperatura alta.

Votos Totales: 466

Presentación

Servir cada porción con un poco de la salsa.

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Autor


  • Soy un periodista aficionado a la cocina

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 5
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Costa Rica
  • Comunidad: Ujarrás
  • Típica de: Costa Rica
  • Provincia: Cartago
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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