MARINADA CARIBEÑA

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MARINADA CARIBEÑA

Marinada caribeña. Alimento Base: Crema de Coco, Mezcle la crema de coco con el jugo de limón hasta que quede muy tersa. Agregue los cebollines, el curry, la Cayena y la sal (puede ser preparado con un día de anticipación); revuelva bien. Unte...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Crema de Coco
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2/3 taza de crema de coco Kalhúa
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 6 cucharadas de cebollín picado
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1/2 cucharada de pimienta de Cayena

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle la crema de coco con el jugo de limón hasta que quede muy tersa.
  • Agregue los cebollines, el curry, la Cayena y la sal (puede ser preparado con un día de anticipación); revuelva bien.
  • Unte la mitad de esta exquisita salsa agridulce sobre camarones o pollo y póngalos a asar.
  • Reserve la otra mitad para usar como aderezo sobre la mesa.