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MARINADA CARIBEÑA

Marinada caribeña. Alimento Base: Crema de Coco, Mezcle la crema de coco con el jugo de limón hasta que quede muy tersa. Agregue los cebollines, el curry, la Cayena y la sal (puede ser preparado con un día de anticipación); revuelva bien. Unte...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Crema de Coco
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2/3 taza de crema de coco Kalhúa
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 6 cucharadas de cebollín picado
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1/2 cucharada de pimienta de Cayena

Method
 

  1. Mezcle la crema de coco con el jugo de limón hasta que quede muy tersa.
  2. Agregue los cebollines, el curry, la Cayena y la sal (puede ser preparado con un día de anticipación); revuelva bien.
  3. Unte la mitad de esta exquisita salsa agridulce sobre camarones o pollo y póngalos a asar.
  4. Reserve la otra mitad para usar como aderezo sobre la mesa.