ARROZ FRICAZZE DE VALENCIA

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ARROZ FRICAZZE DE VALENCIA

Arroz fricazze de valencia. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz y reservar. Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar. Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente. Desmenuzar el atún y agregar. Añadir...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina Valencia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de atún
  • 1 pimiento rojo grande
  • 8 cucharadas de aceite
  • 400 ccs de caldo de verdura
  • 1 repollo mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 tazas de arroz
  • 1 zanahoria grande
  • 3 cucharadas de tomate frito

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el arroz y reservar.
  • Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar.
  • Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente.
  • Desmenuzar el atún y agregar.
  • Añadir el caldo de verdura y remover durante 2 minutos.
  • Añadir el tomate.
  • Mezclar todo con el arroz previamente cocido.