ARROZ FRICAZZE DE VALENCIA
Arroz fricazze de valencia. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz y reservar. Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar. Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente. Desmenuzar el atún y agregar. Añadir...
Ingredientes
- 1 pizca de sal
- 1 lata de atún
- 1 pimiento rojo grande
- 8 cucharadas de aceite
- 400 ccs de caldo de verdura
- 1 repollo mediano
- 1 cebolla pequeña
- 2 tazas de arroz
- 1 zanahoria grande
- 3 cucharadas de tomate frito
Elaboración paso a paso
- Cocer el arroz y reservar.
- Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar.
- Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente.
- Desmenuzar el atún y agregar.
- Añadir el caldo de verdura y remover durante 2 minutos.
- Añadir el tomate.
- Mezclar todo con el arroz previamente cocido.
