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ARROZ FRICAZZE DE VALENCIA

Arroz fricazze de valencia. Alimento Base: Arroz, Cocer el arroz y reservar. Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar. Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente. Desmenuzar el atún y agregar. Añadir...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Valencia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de atún
  • 1 pimiento rojo grande
  • 8 cucharadas de aceite
  • 400 ccs de caldo de verdura
  • 1 repollo mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 tazas de arroz
  • 1 zanahoria grande
  • 3 cucharadas de tomate frito

Method
 

  1. Cocer el arroz y reservar.
  2. Rallar el pimiento, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sazonar.
  3. Sofreírlos en el aceite durante 10 minutos aproximadamente.
  4. Desmenuzar el atún y agregar.
  5. Añadir el caldo de verdura y remover durante 2 minutos.
  6. Añadir el tomate.
  7. Mezclar todo con el arroz previamente cocido.