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POLLO A LA NORMANDA EN MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO A LA NORMANDA EN MICROONDAS

Pollo a la normanda en microondas. Alimento Base: Pollo, Retirar la piel y grasa a las presas y sacarlas. Precalentar la bandeja doradora de 9
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 1 cda.
  • Sal pizca
  • Pimienta pizca
  • Manzana verde 500 grs.
  • Presas de pollo 1500 grs.
  • Calvados 2 cdas.

Method
 

  1. Retirar la piel y grasa a las presas y sacarlas. Precalentar la bandeja doradora de 9' a 10' al 100% de potencia.
  2. Untar con la manteca y disponer las presas. Cocinar 18' al 100% de potencia. Dar vuelta a mitad de tiempo y completar la cocción.
  3. Pasar las presas a una cazuela. Salpimentarlas e incorporarlas e incorporar las manzanas.
  4. Rociar con el Calvados y el fondo de cocción que quedó en la bandeja doradora. Cocinar de 8' a 10' al 100% de potencia (sin cubrir).
  5. Mezclar a mitad de tiempo y completar la cocción. Reposar 5' y servir.