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PECHUGAS A LA NARANJA CON MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PECHUGAS A LA NARANJA CON MICROONDAS

Pechugas a la naranja con microondas. Alimento Base: Pollo, Retirar la piel de las pechugas y salpimentarlas. Poner el aceite en una sartén de microondas. Calentarlo 1 minutos a Potencia 100%. Dorarlas por 3 minutos a Potencia 90% por ambos lados....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Vera de Bidasoa
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 pechugas de pollo
  • 6 naranjas
  • 2 cubitos de caldo de pollo
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 3 cucharadas de aceite
  • Ramitas de perejil
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Retirar la piel de las pechugas y salpimentarlas.
  2. Poner el aceite en una sartén de microondas. Calentarlo 1 minutos a Potencia 100%.
  3. Dorarlas por 3 minutos a Potencia 90% por ambos lados.
  4. Añadirle las cebollas y las zanahorias picadas finamente.
  5. Cocinar por 3 minutos a Potencia 80%.
  6. Agregar a las pechugas los cubitos de caldos disueltos en dos tazas de agua y cubrir con la tapa o papel film. Cocinar por 2 minutos a Potencia 100%.
  7. Abrir las naranjas por la mitad y exprimirlas.
  8. Verter el jugo obtenido al pollo y cocinar por 6 minutos a Potencia 70%. Retirar las pechugas y filetearlas.
  9. Pasar la salsa por la licuadora y verterla en la bandeja de servir y colocar las pechugas fileteadas.
  10. Decorar el plato con ramitas de perejil o apio.