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MATAGUSANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MATAGUSANO

Matagusano. Alimento Base: Naranja, En una cacerola prepare la miel, con la panela, miel y el agua, a que forme punto de bolita floja o suave. Lave y seque las naranjas, rállelas en la parte más fina del rallador y se agrega a la miel. Esta mezcla...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Naranja
Cocina: Guatemala
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de panela
  • 6 naranjas solo se usará la cáscara bien rallada
  • 1 cucharadita de miel blanca
  • ½ taza de agua

Method
 

  1. En una cacerola prepare la miel, con la panela, miel y el agua, a que forme punto de bolita floja o suave. Lave y seque las naranjas, rállelas en la parte más fina del rallador y se agrega a la miel.
  2. Esta mezcla se cocina hasta que este espeso, así caliente, se muele muy finamente, luego se extiende sobre una tabla húmeda, luego se corta en tabletas.