RECETA DE MEKETSI DE LA SRA. STEFANIA DESDE RUSE

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RECETA DE MEKETSI DE LA SRA. STEFANIA DESDE RUSE

Receta de meketsi de la sra. stefania desde ruse. Alimento Base: Harina, Mezclamos la levadura con el azúcar y el agua, añadimos la harina y la cucharadita de sal y hacemos una masa. Se deja fermentar. De la masa hacemos bolitas, que extendemos...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Harina
Cocina Bulgaria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 20 gr de levadura
  • 1 cucharada de azúcar
  • 250 ml de agua
  • 400 gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Azúcar glass

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos la levadura con el azúcar y el agua, añadimos la harina y la cucharadita de sal y hacemos una masa.
  • Se deja fermentar.
  • De la masa hacemos bolitas, que extendemos con las manos en forma de círculos.
  • Freímos en aceite caliente y servimos espolvoreados con azúcar glass.