TANELAS BAGACES

Ingredientes

  • 1 kilo de masa de maíz
  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de queso seco molido (tipo Bagaces)
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavos de olor molidos
  • 1 y1/2 tazas de dulce de tapa molido

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, pero reservando 1/2 taza de dulce de tapa para colocar sobre las tanelas.

Extender la pasta gruesa sobre papel metálico o plástico y con un molde hacer rueditas.

Colocar en un molde engrasado y enharinado poniendo sobre cada una porciones de dulce molido. Hornear por 20 minutos.

Votos Totales: 526

Presentación

Servir con cafè o té.

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Autor


  • Soy un periodista aficionado a la cocina

Características

  • Alimento base: Maíz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Costa Rica
  • Comunidad: Bagaces
  • Típica de: Costa Rica
  • Provincia: Guanacaste
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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