TANELAS BAGACES

Tanelas bagaces. Alimento Base: Maíz, Mezclar todos los ingredientes, pero reservando 1/2 taza de dulce de tapa para colocar sobre las tanelas. Extender la pasta gruesa sobre papel metálico o plástico y con un molde hacer rueditas. Colocar en...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 6 comensales

Plato: Maíz

Cocina: Costa Rica

Ingredients Method

Ingredientes

1 kilo de masa de maíz
3 tazas de agua
2 tazas de queso seco molido tipo Bagaces
1 huevo
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de clavos de olor molidos
1 y1/2 tazas de dulce de tapa molido

Method

Mezclar todos los ingredientes, pero reservando 1/2 taza de dulce de tapa para colocar sobre las tanelas.
Extender la pasta gruesa sobre papel metálico o plástico y con un molde hacer rueditas.
Colocar en un molde engrasado y enharinado poniendo sobre cada una porciones de dulce molido. Hornear por 20 minutos.