TANELAS BAGACES

Table of Contents

TANELAS BAGACES

Tanelas bagaces. Alimento Base: Maíz, Mezclar todos los ingredientes, pero reservando 1/2 taza de dulce de tapa para colocar sobre las tanelas. Extender la pasta gruesa sobre papel metálico o plástico y con un molde hacer rueditas. Colocar en...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Maíz
Cocina Costa Rica
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de masa de maíz
  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de queso seco molido tipo Bagaces
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavos de olor molidos
  • 1 y1/2 tazas de dulce de tapa molido

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes, pero reservando 1/2 taza de dulce de tapa para colocar sobre las tanelas.
  • Extender la pasta gruesa sobre papel metálico o plástico y con un molde hacer rueditas.
  • Colocar en un molde engrasado y enharinado poniendo sobre cada una porciones de dulce molido. Hornear por 20 minutos.