BUÑUELOS DE CIRUELA
Buñuelos de ciruela. Alimento Base: Ciruela, Cortamos cada ciruela en tres trozos, las ponemos en un recipiente con el anís y las dejamos reposar durante 30 minutos. En un bol, batimos el huevo, añadimos la harina mezclada con la levadura, el...
Ingredientes
Method
- Cortamos cada ciruela en tres trozos, las ponemos en un recipiente con el anís y las dejamos reposar durante 30 minutos.
- En un bol, batimos el huevo, añadimos la harina mezclada con la levadura, el azúcar, una cucharada de aceite y la leche.
- Removemos bien hasta que obtengamos una pasta homogénea.
- Con la ayuda de una cuchara, pasamos los trozos de ciruela uno a uno por la pasta.
- Los freímos en una sartén con abundante aceite caliente.
- Escurrimos los buñuelos y los espolvoreamos con el azúcar glas.
