OKROSHKA CLÁSICA

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OKROSHKA CLÁSICA

Okroshka clásica. Alimento Base: Kvas, Cortar todos los ingredientes en trozos de 1 cm, añadir sal, azúcar y la cebolla. Remover bien todos estos ingredientes. Dejarlo en el refrigerador durante 2 horas. Añadir kvas o cerveza, azúcar, sal y...
Tiempo de preparación 2 h 20 min
Tiempo total 2 h 20 min
Plato Kvas
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos duros cocidos
  • 4 to mates cocidos y pelados
  • 2 Pepinos
  • 300 g de carne cocida
  • 3 cebollas cortadas
  • 1 taza de crema cortada
  • 1 litro de Kvas o cerveza
  • Azúcar
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar todos los ingredientes en trozos de 1 cm, añadir sal, azúcar y la cebolla.
  • Remover bien todos estos ingredientes.
  • Dejarlo en el refrigerador durante 2 horas.
  • Añadir kvas o cerveza, azúcar, sal y la crema cortada al gusto.
  • No utilice toda la cerveza o kvas, ni la crema cortada si no esta seguro de comerlo todo.