CREMA DE BRÓCOLI MEXICANA

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 400 gr. de brocoli cocido
  • 1 lata de leche clavel
  • 3 tazas de agua
  • 1 paquete e queso Fiorelo nestle
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • Galletas saladas

Preparación

Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo.

Manten al fuego hasta que espese, añade el resto del agua y deja hervir 2 minutos y agrega el cubo de caldo de pollo.

Sirve caliente adorna con las galletas.

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Características

  • Alimento base: Brócoli
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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