MOUSSE DE AGUACATE CON LIMÓN Y PEREJIL
Mousse de aguacate con limón y perejil. Alimento Base: Aguacate, Disuelva las gelatinas en el agua caliente. Deje refrescar. Mezcle los demás ingredientes. Agregue la gelatina. Viértala en un molde forrado de papel plástico. Lleve al refrigerador...
Ingredientes
- 1 cajita de gelatina de limón
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de agua caliente
- 2 tazas de aguacate majado y pasado por un colador
- 1 1/2 cucharadas de cebolla blanca rallada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de crema agria sour cream
Elaboración paso a paso
- Disuelva las gelatinas en el agua caliente. Deje refrescar.
- Mezcle los demás ingredientes.
- Agregue la gelatina.
- Viértala en un molde forrado de papel plástico.
- Lleve al refrigerador hasta que esté firme.
- Desmolde y decore a su gusto.
