MOUSSE DE AGUACATE CON LIMÓN Y PEREJIL

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MOUSSE DE AGUACATE CON LIMÓN Y PEREJIL

Mousse de aguacate con limón y perejil. Alimento Base: Aguacate, Disuelva las gelatinas en el agua caliente. Deje refrescar. Mezcle los demás ingredientes. Agregue la gelatina. Viértala en un molde forrado de papel plástico. Lleve al refrigerador...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Aguacate
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cajita de gelatina de limón
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua caliente
  • 2 tazas de aguacate majado y pasado por un colador
  • 1 1/2 cucharadas de cebolla blanca rallada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de perejil picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de crema agria sour cream

Elaboración paso a paso
 

  • Disuelva las gelatinas en el agua caliente. Deje refrescar.
  • Mezcle los demás ingredientes.
  • Agregue la gelatina.
  • Viértala en un molde forrado de papel plástico.
  • Lleve al refrigerador hasta que esté firme.
  • Desmolde y decore a su gusto.