CROSTINIS DE SETAS

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CROSTINIS DE SETAS

Crostinis de setas. Alimento Base: Seta, Sofríe el ajo, las cebollas y los cebollines. Agrega las setas y las hierbas. Sofríe hasta que las setas empiecen a soltar el juguito. Sazona a tu gusto con sal y pimienta. Unta mezcla sobre las ruedas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Seta
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 K de setas frescas picaditas
  • 3 cebollas picaditas
  • 3 dientes de ajo picaditos
  • 2 cdtas. de tomillo o albahaca fresca picadita
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1/2 taza de oporto
  • Sal y pimienta
  • Rebanadas de pan de flauta

Elaboración paso a paso
 

  • Sofríe el ajo, las cebollas y los cebollines. Agrega las setas y las hierbas.
  • Sofríe hasta que las setas empiecen a soltar el juguito. Sazona a tu gusto con sal y pimienta.
  • Unta mezcla sobre las ruedas de pan y hornea hasta que el pan esté tostadito.