CAMARONES AL AJILLO ESTILO URUGUAY

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CAMARONES AL AJILLO ESTILO URUGUAY

Camarones al ajillo estilo uruguay. Alimento Base: Camarón, Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas. Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla. Cuando los ajos estén dorados, incorporar...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Camarón
Cocina Uruguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de camarón
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Guindilla al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas.
  • Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla.
  • Cuando los ajos estén dorados, incorporar los camarones y sal.
  • Revolver con una cuchara de madera y en el momento que los camarones comiencen a cambiar de color, apartar del fuego y revolver de nuevo.
  • Los camarones se terminarán de hacer con el calor de la cazuela.