CAMARONES AL AJILLO ESTILO URUGUAY
Camarones al ajillo estilo uruguay. Alimento Base: Camarón, Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas. Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla. Cuando los ajos estén dorados, incorporar...
Ingredientes
- 300 g de camarón
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Guindilla al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar los camarones. Pelar los ajos y cortarlos en rodajitas finas.
- Calentar el aceite en una cazuelita de barro con los ajos y la guindilla.
- Cuando los ajos estén dorados, incorporar los camarones y sal.
- Revolver con una cuchara de madera y en el momento que los camarones comiencen a cambiar de color, apartar del fuego y revolver de nuevo.
- Los camarones se terminarán de hacer con el calor de la cazuela.
