ANGULAS A LO POBRE

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ANGULAS A LO POBRE

Angulas a lo pobre. Alimento Base: Angula, Cortar los tronquitos en tiras no muy finas, cuando ya los tengamos echaremos el aceite a una sartén, añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, se echan los...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Angula
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 ajos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pizcas de cayenas
  • 500 gr. de tronquitos de mar

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los tronquitos en tiras no muy finas, cuando ya los tengamos echaremos el aceite a una sartén, añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, se echan los tronquitos, los dejaremos a fuego medio-bajo. Remover de vez en cuando, así durante unos 6-7minutos más o menos y se sirven.