OSTRAS RELLENAS
Ostras rellenas. Alimento Base: Ostras, Lavar bien las ostras y abrirlas con mucho cuidado, retirar la carne y reservar las conchas. Picarlas finamente y ponerlas en un recipiente. Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente. Añadir la cebolla,...
Ingredientes
- ostra 10 unidades
- cebolla 1 unidad
- diente de ajo 1 unidad
- hierbabuena 1 cucharada
- zumo de limón 2 unidades
Elaboración paso a paso
- Lavar bien las ostras y abrirlas con mucho cuidado, retirar la carne y reservar las conchas.
- Picarlas finamente y ponerlas en un recipiente.
- Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente.
- Añadir la cebolla, el diente de ajo y la hierbabuena, rociar con el zumo de limón y mezclar todo bien.
- Por último llenar la conchas de las ostras con la mezcla preparada y servir.
