OSTRAS RELLENAS

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OSTRAS RELLENAS

Ostras rellenas. Alimento Base: Ostras, Lavar bien las ostras y abrirlas con mucho cuidado, retirar la carne y reservar las conchas. Picarlas finamente y ponerlas en un recipiente. Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente. Añadir la cebolla,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ostras
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • ostra 10 unidades
  • cebolla 1 unidad
  • diente de ajo 1 unidad
  • hierbabuena 1 cucharada
  • zumo de limón 2 unidades

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar bien las ostras y abrirlas con mucho cuidado, retirar la carne y reservar las conchas.
  • Picarlas finamente y ponerlas en un recipiente.
  • Pelar y picar la cebolla y los ajos finamente.
  • Añadir la cebolla, el diente de ajo y la hierbabuena, rociar con el zumo de limón y mezclar todo bien.
  • Por último llenar la conchas de las ostras con la mezcla preparada y servir.