ENSALADA DE POLLO CON AGUACATE DE MONROE
Ensalada de pollo con aguacate de monroe. Alimento Base: Pollo, Asa o cocina las pechugas. Quítale la cáscara al aguacate y pártelo en pedacitos. Corta en trocitos las pechugas asadas. Corta una hoja de lechuga grande y dentro de ella echa los...
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 to mates
- 1 lechuga
- 2 aguacates
- 2 zanahorias
- 2 huevos cocidos
- Vinagre
- Aceite
- Sal al gusto.
Elaboración paso a paso
- Asa o cocina las pechugas.
- Quítale la cáscara al aguacate y pártelo en pedacitos.
- Corta en trocitos las pechugas asadas.
- Corta una hoja de lechuga grande y dentro de ella echa los trocitos de pollo y los de aguacate.
- Para decorar el plato puedes cortar el tomate en forma de estrella, rayas la zanahoria en tiritas y colocas un huevo hervido cortado en tiritas encima de pollo.
- Para la vinagreta:
- Mezcla media taza de vinagre, 1 cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite.
