Artículo RevisadoRecetas

POSTRE DE MANDIOCA Y DULCE DE COCO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

POSTRE DE MANDIOCA Y DULCE DE COCO

Postre de mandioca y dulce de coco. Alimento Base: Mandioca, Ponga el azúcar y vanila en una cacerola grande con agua y lleve a ebullición. Cueza al vapor la mandioca hasta que esté suave. Pele la mandioca. Triture la mandioca mientras que aún...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mandioca
Cocina: Brunei
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de mandioca
  • 200 gramos de azúcar granulada
  • Vanila
  • 1 taza de coco fresco-rallado cocido al vapor con salal
  • 100 cc de agua
  • Colorante
  • Molder

Method
 

  1. Ponga el azúcar y vanila en una cacerola grande con agua y lleve a ebullición.
  2. Cueza al vapor la mandioca hasta que esté suave. Pele la mandioca. Triture la mandioca mientras que aún está caliente y vierta el agua y el colorante (al gusto) y mezcle bien.
  3. Moldee la mezcla al gusto, y espolvoree con el coco rallado.
  4. Sirva a temperatura ambiente, o refrigere por una hora y sirva frío.