BIZCOCHO DE YOGUR CON AZÚCAR MORENO

Table of Contents

BIZCOCHO DE YOGUR CON AZÚCAR MORENO

Bizcocho de yogur con azúcar moreno. Alimento Base: Harina integral, Para hacer la masa: Mezclamos los huevos y el azúcar integral, sin dejar de remover se añade el yogur, el aceite de oliva, la corteza rallada de limón y la levadura hasta que...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina integral
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 yogur natural
  • Ralladura de 1 limón
  • 375 g de harina integral
  • 2 huevos
  • 10 g de levadura
  • 175 g de azúcar moreno
  • 60 ml de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Para hacer la masa: Mezclamos los huevos y el azúcar integral, sin dejar de remover se añade el yogur, el aceite de oliva, la corteza rallada de limón y la levadura hasta que obtengamos una pasta homogénea.
  • Se hierve la mezcla en un molde untado con mantequilla y se cuece al vapor durante 30 minutos.
  • Pinchamos el bizcocho para saber si está bien cocido, si no lo estuviera dejamos el bizcocho unos minutos más.