BIZCOCHO DE YOGUR CON AZÚCAR MORENO
Bizcocho de yogur con azúcar moreno. Alimento Base: Harina integral, Para hacer la masa: Mezclamos los huevos y el azúcar integral, sin dejar de remover se añade el yogur, el aceite de oliva, la corteza rallada de limón y la levadura hasta que...
Ingredientes
- 1 yogur natural
- Ralladura de 1 limón
- 375 g de harina integral
- 2 huevos
- 10 g de levadura
- 175 g de azúcar moreno
- 60 ml de aceite
Elaboración paso a paso
- Para hacer la masa: Mezclamos los huevos y el azúcar integral, sin dejar de remover se añade el yogur, el aceite de oliva, la corteza rallada de limón y la levadura hasta que obtengamos una pasta homogénea.
- Se hierve la mezcla en un molde untado con mantequilla y se cuece al vapor durante 30 minutos.
- Pinchamos el bizcocho para saber si está bien cocido, si no lo estuviera dejamos el bizcocho unos minutos más.
