BURGOL BI BANADURA (TRIGO CON TOMATA)

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BURGOL BI BANADURA (TRIGO CON TOMATA)

Burgol bi banadura (trigo con tomata). Alimento Base: Carne, Dorar la carne con la cebolla, agregar 1/2 taza de agua tibia y dejar hervir sobre fuego lento hasta que la carne esté tierna. Agregar los tomates, la sal, la pimienta y la canela. Cuando...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Carne
Cocina Siria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/4 kilo de carne paleta cortada en trozos
  • 1 kilo de tomates pelados y cortados
  • 3 cebollas grandes picadas
  • 2 tazas de trigo grueso
  • Sal pimienta y canela en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Dorar la carne con la cebolla, agregar 1/2 taza de agua tibia y dejar hervir sobre fuego lento hasta que la carne esté tierna. Agregar los tomates, la sal, la pimienta y la canela. Cuando comienza a hervir incorporar el trigo lavado y continuar el hervor hasta su cocción.