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ESPINACAS A LA CREMA DE ROQUEFORT DE MAGUNCIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ESPINACAS A LA CREMA DE ROQUEFORT DE MAGUNCIA

Espinacas a la crema de roquefort de maguncia. Alimento Base: Espinacas, Poner en una sartén un poco de aceite de oliva y freír los ajos cortados en rodajitas, sin dejar que se quemen. Agregar las espinacas y sazonar con sal, removiendo para que...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Espinacas
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 gramos de espinacas frescas
  • 10 cl de nata
  • 50 gramos de queso roquefort
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Method
 

  1. Poner en una sartén un poco de aceite de oliva y freír los ajos cortados en rodajitas, sin dejar que se quemen.
  2. Agregar las espinacas y sazonar con sal, removiendo para que se impregnen del sabor del ajo.
  3. Mientras, en un cazo se vierte la nata con el roquefort partido en trozos y se calienta hasta que se funda el queso y se consiga una salsa de consistencia suave.
  4. Incorporar esta salsa de roquefort a las espinacas y mezclar todos los ingredientes un rato más. Retirar del fuego.