BOQUERONES GRATINADOS
Boquerones gratinados. Alimento Base: Boquerón, Limpiamos los boquerones, los lavamos y los secamos, les quitamos la cabeza y las espinas. Pelamos y picamos finamente los ajos y el perejil, vertemos la mitad del aceite en una fuente y colocamos...
Ingredientes
Method
- Limpiamos los boquerones, los lavamos y los secamos, les quitamos la cabeza y las espinas.
- Pelamos y picamos finamente los ajos y el perejil, vertemos la mitad del aceite en una fuente y colocamos encima el pescado, repartimos por encima el ajo picado y salpimentamos.
- Mezclamos el perejil con el pan rallado y el resto del aceite, esparcimos esta mezcla por encima del pescado y metemos al horno durante 15 minutos.
