JAMÓN COCIDO AL VINO BLANCO CON MANTEQUILLA

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JAMÓN COCIDO AL VINO BLANCO CON MANTEQUILLA

Jamón cocido al vino blanco con mantequilla. Alimento Base: Jamón Cocido, Derretir la mantequilla en una cazuela de barro, hasta que esté líquida y añadir el vino blanco. Remover hasta que ambos ingredientes se unan. Añadir un golpe de pimienta...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Jamón Cocido
Cocina Panamá
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr de jamón cocido en una loncha
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • Un vasito de vino blanco
  • Pimienta en grano.

Elaboración paso a paso
 

  • Derretir la mantequilla en una cazuela de barro, hasta que esté líquida y añadir el vino blanco.
  • Remover hasta que ambos ingredientes se unan.
  • Añadir un golpe de pimienta en grano y dejar cocer unos segundos.
  • Cortar el jamón cocido en tiras finas y dejar cocer, dando vueltas a las lonchitas para que no se queme, hasta que la salsa quede algo sumida, sin dejar que se consuma del todo.
  • Se puede acompañar con un soufflé de patatas.