SALSA DE AJÍ DULCE
Salsa de ají dulce. Alimento Base: Ají Dulce, Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; Guardar en el frigorífico.,...
Ingredientes
- ají dulce picada, 1 taza
- cebolla mediana 1/2 unidad
- perejil picado 4 cucharadas
- cilantro 4 cucharadas
- vinagre 1 taza
- aceite 2 cucharadas
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
Elaboración paso a paso
- Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal.
- Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien;
- Guardar en el frigorífico.
