SALSA DE AJÍ DULCE

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SALSA DE AJÍ DULCE

Salsa de ají dulce. Alimento Base: Ají Dulce, Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; Guardar en el frigorífico.,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ají Dulce
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • ají dulce picada, 1 taza
  • cebolla mediana 1/2 unidad
  • perejil picado 4 cucharadas
  • cilantro 4 cucharadas
  • vinagre 1 taza
  • aceite 2 cucharadas
  • sal al gusto
  • pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal.
  • Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien;
  • Guardar en el frigorífico.

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