ACELGAS CON LIMÓN
Acelgas con limón. Alimento Base: Acelga, Se lavan y se cocen las acelgas en agua. Se escurren bien. En una sartén se derrite la margarina y se agrega la harina sin dejar de mover hasta que se empiece a dorar; se añade el jugo de limón, sal...
Ingredientes
- 2 manojos de acelgas
- 2 cucharadas soperas de margarina
- 1 cucharada sopera de harina
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Se lavan y se cocen las acelgas en agua. Se escurren bien.
- En una sartén se derrite la margarina y se agrega la harina sin dejar de mover hasta que se empiece a dorar; se añade el jugo de limón, sal y pimienta y 4 cucharadas soperas de agua; siga moviendo.
- Verter esta mezcla sobre las acelgas cocidas.
- Se sirve inmediatamente con trocitos de pan frito al gusto.
