ZAPECHONAYA TRESKA
Zapechonaya treska. Alimento Base: Bacalao, Hervir el bacalao troceado, salpimentado y echar en el agua, la zanahoria y la cebolla. Durante veinte minutos. Saltear las patatas con el perejíl y el pescado. Mezclar los huevos y la crema. Salar. Hornear...
Ingredientes
- 500 g de bacalao
- 8 patatas o tomates
- 2 tazas de crema cortada
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de perejíl
- 3 huevos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hervir el bacalao troceado, salpimentado y echar en el agua, la zanahoria y la cebolla. Durante veinte minutos.
- Saltear las patatas con el perejíl y el pescado.
- Mezclar los huevos y la crema. Salar.
- Hornear el pescado con la salsa encima.
