PASTÍS DE XOCOLATA I GALETES (TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS)
Pastís de xocolata i galetes (tarta de chocolate y galletas). Alimento Base: Galleta, Pon el chocolate al baño maría y déjalo que se deshaga lentamente. Después, cuando veas que se queda un poco espeso bátelo con la mantequilla y el azúcar,...
Ingredientes
- 1 caja de galletas María
- Chocolate para fundir polvo o tableta
- Mantequilla
- Azúcar
- Leche
- Agua
Elaboración paso a paso
- Pon el chocolate al baño maría y déjalo que se deshaga lentamente.
- Después, cuando veas que se queda un poco espeso bátelo con la mantequilla y el azúcar, probándolo para que quede a tu gusto.
- Cuando tengas el chocolate preparado unta una olla con mantequilla, tan grande como quieres que sea la tarta.
- En la leche tibia ve untando las galletas pero no dejes que se deshagan y con ellas haz una capa sobre la base de la olla por encima de la capa de chocolate.
- A partir de aquí sólo tienes que ir poniendo una capa de chocolate, una de galletas..., después congela unas 4 horas y listo.
- Una variante de esta tarta es incorporar una capa de mermelada pero sólo si el número máximo de capas es de unas 10, unos 5 cm. de espesor si no te quedara muy empalagosa.
