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RECETA DE HUMMUS DE JOLÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE HUMMUS DE JOLÓN

Receta de hummus de jolón. Alimento Base: Garbanzos, Colocar todos los ingredientes en una picadora o licuadora y mezclar hasta que los garbanzos estén cremosos. Guardar en un recipiente tapado en la heladera. Servir bien frío, espolvoreando...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Garbanzos
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sal 1 cdita.
  • Perejil 0 5 cdita.
  • Jugo de limón 0 75 taza
  • Ajo 2 dientes
  • Garbanzos cocidos 2 tazas
  • Pasta de tahine 0 6 taza

Method
 

  1. Colocar todos los ingredientes en una picadora o licuadora y mezclar hasta que los garbanzos estén cremosos.
  2. Guardar en un recipiente tapado en la heladera.
  3. Servir bien frío, espolvoreando con perejil picado por encima.
  4. Para adornar, reservar 1/4 taza de garbanzos enteros y colocar encima de la salsa antes de servir.
  5. Si se desea, puede agregarse más ajo o adelgazar la mezcla con jugo de limón, si se quiere una consistencia no tan espesa para servir como salsa con hojuelas de papas fritas.
  6. Servir con pan árabe caliente, galletitas o rebanadas finitas de pan.