
FLAN DE LECHE
Flan de leche. Alimento Base: Leche evaporada, Bate los huevos ligeramente y añade la leche y mezcla bien. Añade el azúcar, sal ralladuras y vainilla. Cuela y vierte en un molde acaramelado. Hornea en baño de María por 1 hora a 350 F (170º...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Leche evaporada
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 latas de leche evaporada sin diluir
- Pizca de sal
- Ralladura de limón verde
- 1 cucharadita de vainilla
- Molde acaramelado
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos ligeramente y añade la leche y mezcla bien. Añade el azúcar, sal ralladuras y vainilla.
- Cuela y vierte en un molde acaramelado. Hornea en baño de María por 1 hora a 350 F (170º C-175ªC).