ARROZ TAILANDÉS CON PASAS

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ARROZ TAILANDÉS CON PASAS

Arroz tailandés con pasas. Alimento Base: Arroz, Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Sofreír hasta que esté tierna. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Tailandia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 2 clavos de especia
  • 1 cucharadita de canela
  • 400 ccs de agua
  • 50 gramos de pasas de Corinto

Method
 

  1. Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla.
  2. Sofreír hasta que esté tierna.
  3. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto.
  4. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite.
  5. Agregar los clavos, la canela, las pasas y el agua.
  6. Cocer a fuego bajo unos 20 minutos.
  7. Dejar reposar tapado con un paño. Servir.

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