ARROZ TAILANDÉS CON PASAS
Arroz tailandés con pasas. Alimento Base: Arroz, Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Sofreír hasta que esté tierna. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede...
Ingredientes
- 200 gramos de arroz
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo machacado
- 2 cucharaditas de jengibre
- 2 clavos de especia
- 1 cucharadita de canela
- 400 ccs de agua
- 50 gramos de pasas de Corinto
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla.
- Sofreír hasta que esté tierna.
- Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto.
- Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite.
- Agregar los clavos, la canela, las pasas y el agua.
- Cocer a fuego bajo unos 20 minutos.
- Dejar reposar tapado con un paño. Servir.
