AGUAGINA
Aguagina. Alimento Base: Caranguchos, Se pilan los caranguchos con un poco de agua y se ciernen. La masa se revuelve con más agua y azúcar a gusto. Se toma como refresco o se cocina para hacer un masato. También se puede dejar en una olla de...
Ingredientes
- Caranguchos al gusto
- Agua al gusto
- Azúcar al gusto
Elaboración paso a paso
- Se pilan los caranguchos con un poco de agua y se ciernen.
- La masa se revuelve con más agua y azúcar a gusto.
- Se toma como refresco o se cocina para hacer un masato.
- También se puede dejar en una olla de barro o fermentar durante 3 días y se toma como chicha.
