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AJÍES DULCES Y ARROZ CON CHORIZO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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AJÍES DULCES Y ARROZ CON CHORIZO

Ajíes dulces y arroz con chorizo. Alimento Base: Arroz, Sofría el chorizo desmenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente. Agregue el arroz y sofríalo también. Agregue el agua y la sal y déjelo secar. Tape y déjelo reventar. Se sirve...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Panamá
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz
  • 2 dz. de ajíes dulces chicos
  • 1 lb. de chorizo
  • 2 cds. de aceite de cocina
  • 3 1/2 ó 4 tzs. de agua depende de lo entero del arroz
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Sofría el chorizo desmenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente.
  2. Agregue el arroz y sofríalo también.
  3. Agregue el agua y la sal y déjelo secar.
  4. Tape y déjelo reventar.
  5. Se sirve caliente con ensalada de vegetales crudos y plátanos fritos o asados.