AJÍES DULCES Y ARROZ CON CHORIZO

AJÍES DULCES Y ARROZ CON CHORIZO

Ajíes dulces y arroz con chorizo. Alimento Base: Arroz, Sofría el chorizo desmenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente. Agregue el arroz y sofríalo también. Agregue el agua y la sal y déjelo secar. Tape y déjelo reventar. Se sirve...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Arroz

Cocina: Panamá

Ingredients Method

Ingredientes

2 tazas de arroz
2 dz. de ajíes dulces chicos
1 lb. de chorizo
2 cds. de aceite de cocina
3 1/2 ó 4 tzs. de agua depende de lo entero del arroz
Sal al gusto

Method

Sofría el chorizo desmenuzado con los ajíes molidos en el aceite caliente.
Agregue el arroz y sofríalo también.
Agregue el agua y la sal y déjelo secar.
Tape y déjelo reventar.
Se sirve caliente con ensalada de vegetales crudos y plátanos fritos o asados.