CALAMAR AL CURRY

Table of Contents

CALAMAR AL CURRY

Calamar al curry. Alimento Base: Calamar, Limpiar el calamar y cortar en rodajas. En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Calamar
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1,5 kg de calamares
  • 1 Botella de Curry indio Incopil
  • 1 cubo de caldo
  • 1 dl de agua
  • 2,5 dl de leche
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar el calamar y cortar en rodajas.
  • En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir los 2,5 dl de leche, cubrir y dejar cocer hasta que los calamares estén tiernos.
  • Si fuera necesario, añadir un poco más de leche durante la cocción. Salpimentar al gusto.
  • Servir acompañado con arroz blanco