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CALAMAR AL CURRY

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CALAMAR AL CURRY

Calamar al curry. Alimento Base: Calamar, Limpiar el calamar y cortar en rodajas. En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Calamar
Cocina: Portugal
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1,5 kg de calamares
  • 1 Botella de Curry indio Incopil
  • 1 cubo de caldo
  • 1 dl de agua
  • 2,5 dl de leche
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Limpiar el calamar y cortar en rodajas.
  2. En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir los 2,5 dl de leche, cubrir y dejar cocer hasta que los calamares estén tiernos.
  3. Si fuera necesario, añadir un poco más de leche durante la cocción. Salpimentar al gusto.
  4. Servir acompañado con arroz blanco