COLIFLOR Y MANZANA GRATINADAS CON SALSA DE SOJA

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COLIFLOR Y MANZANA GRATINADAS CON SALSA DE SOJA

Coliflor y manzana gratinadas con salsa de soja. Alimento Base: Colifor, Se lava la coliflor en ramitos sumergiéndola en agua y sal por si hubiera algún gusanito. Se pela la manzana y se corta en pedacitos. Se cuecen ambas al vapor en agua salada...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Colifor
Cocina Alovera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 coliflor.
  • 1 manzana.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Salsa de soja.
  • Sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Se lava la coliflor en ramitos sumergiéndola en agua y sal por si hubiera algún gusanito.
  • Se pela la manzana y se corta en pedacitos.
  • Se cuecen ambas al vapor en agua salada durante 10 minutos.
  • Se colocan en una bandeja para en horno espolvoreadas con pan rallado y rociadas con aceite de oliva. Se gratinan.
  • Se sirven los abrazos acompañados con salsa de soja a gusto de cada comensal.