ARROZ CON ALUBIAS Y ACELGAS EN THERMOMIX
Arroz con alubias y acelgas en thermomix. Alimento Base: Arroz, Echar los ajos con la thermomix en marcha vel 6 y rehogar 2
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite
- 1 ó 2 cucharadas de tomate triturado
- 1 manojo pequeño de acelgas troceadas
- 1 patata troceada
- Pimentón
- Azafrán
- 1 bote pequeño de alubias cocidas
- 800 g de agua
- 200 g de arroz
- Romero en polvo
- 1 pastilla de caldo
Elaboración paso a paso
- Echar los ajos con la thermomix en marcha vel 6 y rehogar 2' 100º vel 1.
- Añadir el tomate y seguir rehogando 2 minutos más.
- Poner la mariposa en las cuchillas.
- Echar las acelgas y las patatas y rehogar 2' 100º, vel. 1.
- Añadir el pimentón. Poner a cocer con el agua 10' 100º, vel. 1.
- Poner el arroz, azafrán, alubias, la pastilla y romero molido.
- Dejar cocer durante 13', 100º vel.1.
