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MATAHAMBRE DE CARNE Y VEGETALES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MATAHAMBRE DE CARNE Y VEGETALES

Matahambre de carne y vegetales. Alimento Base: Res, En un papel grande de aluminio ponga la carne abierta como una hoja de papel. Sazone la carne con el chile molido, sal de ajo, orégano, queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Proceda a colocar...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Res
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 a 4 lbs.de carne de pecho de res
  • 5 huevos duros cortados a la mitad
  • 1 pimiento rojo grande
  • 3 zanahorias cortadas a lo largo en 4
  • Espinaca hervida
  • Orégano
  • Sal de ajo
  • Chile molido
  • Queso Parmesano
  • Sal y Pimienta a gusto

Method
 

  1. En un papel grande de aluminio ponga la carne abierta como una hoja de papel.
  2. Sazone la carne con el chile molido, sal de ajo, orégano, queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
  3. Proceda a colocar la mitad de los huevos cocinados en forma de en linea zagada que quede en forma de escalera, para que cuando lo corte el enrollado todos los pedazos tenga huevo.
  4. Este no es un plato principal, es un aperitivo.
  5. Esta receta la copie de un programa de la tele..