MATAHAMBRE DE CARNE Y VEGETALES

MATAHAMBRE DE CARNE Y VEGETALES

Matahambre de carne y vegetales. Alimento Base: Res, En un papel grande de aluminio ponga la carne abierta como una hoja de papel. Sazone la carne con el chile molido, sal de ajo, orégano, queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Proceda a colocar...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 6 comensales

Plato: Res

Cocina: Puerto Rico

Ingredients Method

Ingredientes

3 a 4 lbs.de carne de pecho de res
5 huevos duros cortados a la mitad
1 pimiento rojo grande
3 zanahorias cortadas a lo largo en 4
Espinaca hervida
Orégano
Sal de ajo
Chile molido
Queso Parmesano
Sal y Pimienta a gusto

Method

En un papel grande de aluminio ponga la carne abierta como una hoja de papel.
Sazone la carne con el chile molido, sal de ajo, orégano, queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
Proceda a colocar la mitad de los huevos cocinados en forma de en linea zagada que quede en forma de escalera, para que cuando lo corte el enrollado todos los pedazos tenga huevo.
Este no es un plato principal, es un aperitivo.
Esta receta la copie de un programa de la tele..