TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

Ingredientes

  • 2 plátanos machos maduros y rallados
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/4 de queso tipo holandes rebanado
  • 1/2 taza de frijoles negros refritos
  • Aceite
  • Media crema

Preparación

Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos.

Si es necesario agregue un poco más de pan molido.

Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso en medio y un poco de frijoles.

Cubra con más mezcla de plátano y deje forma de tortitas redondas u ovaladas.

Fríelas en aceite hasta que doren ambos lados y sirva con crema al gusto.

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Características

  • Alimento base: Plátano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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