MUCHACHO A LA VINAGRETA

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MUCHACHO A LA VINAGRETA

Muchacho a la vinagreta. Alimento Base: Carne, Sancochar la carne con la sal, luego que la carne esté blanda rebanarla, y colocarla en una bandeja. Preparar la vinagreta con todos los demás ingredientes mezclándolos y los pimentones, la cebolla...
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Carne
Cocina Venezuela
Raciones 25 comensales

Ingredientes
  

  • un muchacho ''corte de carne llamada asi'' de un kilo
  • Un frasco de salsa de tomate
  • Uno de salsa inglesa
  • Medio frasaco de salsa soya
  • 2 pimentones rojo
  • 1 verde
  • 1 cebolla
  • 7 dientes de ajo fileteados
  • 1 cucharadita de sal
  • Una taza de vinagre
  • Media taza de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Sancochar la carne con la sal, luego que la carne esté blanda rebanarla, y colocarla en una bandeja.
  • Preparar la vinagreta con todos los demás ingredientes mezclándolos y los pimentones, la cebolla cortarlos en juliana.
  • Verter todo sobre la carne, y si es de su agrado le puede colocar una poquito de picante al gusto.